ビゴのパン♪
ぐっちさんに『ビゴのパン』に連れてって貰いました
教室の前に一緒にランチ
やっぱり美味しい
ケーキまで付けちゃいました
可愛いケーキでしょ
今回、習ったのは『クロワッサン』と、天然酵母の『パン・オ・ルヴァン(ライ麦パン)』と、マドレーヌ
クロワッサン生地でいろいろなアレンジも習いました
びっくりなのが『わさびのクロワッサン』
そして、『パン・オ・ショコラ』
噂どおり、おちゃめなビゴさん
パン生地を落とすフリをしてみたり
ギャグを言ってみたり・・・かなり、オヤジギャグでしたが
つい笑ってしまう
デモ中には、歌の時間ですぅって、突然フランス語で
みんなビゴさんの後について歌ってる?マネしてるケド、、、何って歌ってるのかさっぱり解らない
でも、ちゃんと名言も
「単純な物ほど難しいパン
への気持ちです
」っと
お持ち帰りの数は少ないけど、帰ると宿題生地が待っている。早く成形してくれと。。。
グループで適当に分けられたパン生地
どれだけバターを使ったら良いんだろう
適当に折り込み
変な形のミニクロワッサンになりました
ライ麦パンはクープが、ぱかぁ~っと開いてくれたけどズレてる感じ
どちらも美味しく完成したから良しとしよう
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